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公司簡介
四川鳳和黃酒有限公司位於聞名遐邇的“嘉陵江畔的明珠”、中國曆史文化名城、三總故鄉——南充,酒廠坐落于嘉陵江畔、鳳凰山岩下。這裡群山環抱,山青水秀,綠蔭連綿;氣候溫潤,空氣濕潤,雨水充沛;土層豐厚,非常適宜於多種釀酒微生物的生長;更有豐富的“青山碧水”的地下良泉,水質純淨、甘冽,富含多種對人體有益的微量元素。因此,形成了十分適宜於釀造黃酒的得天獨厚的 的生態釀造環境。
“黃酒甲天下,精華在鳳和”作為中國黃酒文化發祥地的南充,位於錦繡天府四川盆地北部,這裡物寶天華,人傑地靈,嘉陵江水所賦予的靈氣和得天獨厚的水質、土壤、氣候條件,為釀造“鳳和”黃酒營造了一個無與倫比的天然環境和人文環境。三千年來黃酒釀風彌盛,黃酒文化淵遠流長,釀造技藝博大精深。曆朝曆代多少文人墨客、名流雅士,對南充的佳景、黃酒讚不絕口,並留下眾多贊詠鳳和黃酒的詩詞歌賦和大量的黃酒文化遺跡。
風和黃酒皆精選優質高粱、大米、糯米、豌豆、綠豆、玉米為原料,匯鳳凰山碧水之神韻,聚黃酒之都數千年人文精髓,萃取華夏上等五穀純糧精華,依托公司強大的科研基礎和 的生產技術、檢測設備,傳承數千年的釀黃酒之古法和精湛工藝,沿用科學合理的配方,汲取清甜甘冽的地下良泉,經固態低溫發酵,清蒸混入,緩慢蒸餾,按質摘酒,分級貯存,經多年陳藏,方得醇香。中國 黃酒專家胡普信等多位黃酒專家品嘗后均給予高度的評價,稱“鳳和黃酒”具有“窖香幽雅、醇甜綿柔、圓潤爽淨、香味協調、餘味悠長”的特點。
四川鳳和黃酒有限責任公司于2009年10月開始建設,是在傳統黃酒生產工藝的基礎上,積極融入現代化科學技術,是一家集科研、生產、銷售高品質黃酒于一體的現代化企業。
公司計劃總投入資金5000萬元,現已投入1800萬元,完成廠房改造4600平方米,新建不鏽鋼儲罐36個,儲量達1500噸,新購鍋爐、壓縮機、精濾機等設備56套,建灌裝生產線兩條及排污處理等配套設施。目前已成功開發並批量生產出產品有珍藏花雕1983、白花壇、小缸花雕、封缸黃酒、青花黃酒、黃酒樂園、加檸檬釀造的維檬系列高中檔產品40多種,年產能可達5000噸優質黃酒的生產能力,年產值億元以上。
近幾年來公司政勣輝煌,一是已申報13項國家 ;二是2012年連續通過了ISO9001:2008質量體系認証與QS認証;三是與中國 黃酒學院合作;四是得到省科技廳及省經信局支持;五是發明 “全自動無菌空氣呼吸器”被南充市人民政府評為科技成果三等獎並得到獎勵;六是成功申請為市級農業龍頭企業;七是已認定成為市級技術中心;八是銷量比往年增長30%,產品遠銷10多個省市。
公司追求高起點、高標準,並且採用國際 的管理模式建立本企業的管理機制,為打造中國西部 的高品質黃酒奠定了基礎,將形成東有紹興、西有鳳和的格局。

  • 四川鳳和黃酒有限責任公司
  • 西充縣晉城鎮洗筆路131號
  • 637200
  • 86-0817-4234736
  • -
  • 楊女士 (營銷員)
  • 15281738064






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修改日期 : 2019 - 11 - 21
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